“西葫芦与红尖椒、绿尖椒及黄尖椒搭配，不仅颜色美观，而且口感清爽。 ”

食材明细

主料

• 适量

辅料

• 三色尖椒 3个

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

西胡芦炒三色椒的做法步骤

• 1 三色尖椒洗净去瓤。
• 2 切成菱形块。
• 3 西葫芦切成片。
• 4 蒜切片。
• 5 锅中放始适量的食用油烧热，加适量的料酒，下到西葫芦片翻炒。
• 6 放三色尖椒片继续快速翻炒。
• 7 加入盐、生抽、蒜片、鸡精、翻炒。
• 8 盛入盘中，颜色美观，清淡爽口。