“鸡翅吸满生蚝的鲜美。滑嫩多汁，回味无穷。 ”

食材明细

主料

• 10个
• 8个

辅料

• 1个
• 适量
• 适量
• 1个

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 少许
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

鸡翅生蚝煲的做法步骤

• 1 准备食材：鸡翅剪长两半，用盐，老抽，生抽，蚝油和生粉腌制10分钟。生蚝去壳用生粉抓洗干净备用。
• 2 将腌制好的鸡翅煎至两面金黄捞出备用。
• 3 接着准备洋葱，生姜粒，用生抽，料酒，蚝油，白糖和水调一个料汁备用。
• 4 砂锅里倒入油，将洋葱，青椒和姜粒爆香。
• 5 再铺上煎好的鸡翅，生蚝，最后倒入料汁，盖上盖子焖煮8分钟。
• 6 8分钟后，撒入点葱花即可。