“春天季节要多吃发芽蔬菜，有助可生发，绿豆芽炒红尖椒丝清脆爽口。 ”

食材明细

主料

• 适量

辅料

• 3个

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 少许
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

红尖椒炒豆芽的做法步骤

• 1 绿豆芽反复洗净。
• 2 红尖椒切成丝（买了一把新刀切菜不连刀）。
• 3 放入盘中备用。
• 4 锅中放入适量的食用油烧热，下入豆芽翻炒。
• 5 再加入适量的料酒盐，加入红尖椒丝翻炒。
• 6 火稍高些，全程快炒，加入适量的白醋、鸡精出锅。
• 7 盛入盘中，清新爽口。