“小川喜欢鱿鱼，她不来，我自己也吃不上，约她，炒个鱿鱼。 ”

食材明细

主料

• 1条

辅料

• 3个
• 2个
• 1个

调料

• 耗油 1匙
• 1勺
• 1匙

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

辣炒鱿鱼卷的做法步骤

• 1 鱿鱼和辣椒。
• 2 鱿鱼去皮，切花刀。
• 3 热水焯鱿鱼卷20秒，捞出。
• 4 热锅热油，炒香蒜瓣，辣椒炒香。
• 5 倒入焯过水的鱿鱼卷，倒入料汁，大火爆炒10秒钟。
• 6 出锅，1秒不能恋锅。