食材明细

主料

• 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

酸辣藕丝的做法步骤

• 1 准备藕切成丝，用盐白醋浸泡（没有白醋用的陈醋白醋防止氧化变黑）。
• 2 莲藕焯一下水。
• 3 准备辅料。
• 4 油热放干辣椒。
• 5 放姜蒜，爆香加入藕丝，放盐放醋即可。
• 6 出锅。