食材明细

主料

• 眼肉 500g

辅料

• 半个
• 半个

调料

• 2-3勺
• 迷迭香碎 1勺

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

菠萝黑胡椒牛肉粒的做法步骤

• 1 一斤眼肉，半个菠萝，半头蒜。
• 2 肉切大块，加黑胡椒碎，盐，迷迭香，油，腌制十分钟。
• 3 菠萝去皮切块，水冲一下。
• 4 热锅热油，小火煸香蒜块。
• 5 倒入肉块，大火炒炒炒。
• 6 牛肉大火炒不超过2分钟，倒入菠萝块，出锅拧黑胡椒海盐碎。