“早餐做了个蔬菜末煎蛋，既营养又有食欲。 ”

食材明细

主料

• 3个

辅料

• 红尖椒碎 适量
• 西兰花碎 适量
• 小黄柿子 1个(点缀)

调料

• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

蔬菜末煎蛋的做法步骤

• 1 将红尖椒洗净切碎。
• 2 西兰花洗净切上面一层碎屑。
• 3 将3个鸡蛋打散加入料酒、盐，放入红椒碎、西兰花碎搅拌均匀。
• 4 锅中放适量的食用油，倒入蛋液慢火煎制。
• 5 成型折叠煎熟。
• 6 盛入盘中。
• 7 换个平盘点缀一下。