食材明细

主料

• 适量
• 适量
• 适量

辅料

• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

鸡蛋豆腐焖黄骨鱼的做法步骤

• 1 黄骨鱼洗净切段。
• 2 生姜切片备用。
• 3 豆腐改刀切块。
• 4 荞头洗净切段备用。
• 5 锅中热油打入鸡蛋，煎至金黄盛出。
• 6 锅中底油放入姜片。
• 7 放入黄骨鱼。
• 8 放入豆腐。
• 9 放入煎好的鸡蛋。
• 10 加入适量蚝油，盐。
• 11 加入清水。
• 12 大火煮开焖至黄骨鱼断生。
• 13 放入荞头煮开。
• 14 最后放入叶子部分煮开断生即可。
• 15 成品。
• 16 成品。