食材明细

主料

• 牛尾骨 适量

辅料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

红烧牛尾骨的做法步骤

• 1 八角，桂皮，香叶备用。
• 2 蒜头和姜片备用。
• 3 牛尾骨冷水下锅焯烫出血水后没有？洗净。
• 4 锅中热油放入香料炒香。
• 5 放入牛尾骨翻炒炒出香味。
• 6 加入适量蚝油，生抽，老抽。
• 7 翻炒均匀上色入味。
• 8 炒过的牛尾骨转入高压锅中。
• 9 加入适量清水，放入姜片和蒜头。
• 10 高压锅大火煮开转中火压20分钟左右，收汁即可。
• 11 成品。
• 12 成品。