“家常开胃菜 ”

食材明细

主料

• 适量
• 适量

辅料

• 适量
• 大蒜叶 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

青椒炒肉丝的做法步骤

• 1 准备食材（姜切片，肉切丝，蒜切片）。
• 2 青椒切碎。
• 3 蒜苗切碎。
• 4 油热油放蒜，姜爆炒肉丝炒制半熟放蚝油放青椒。
• 5 放调料炒至均匀放盐。
• 6 出锅，香喷喷。

小窍门

肉别炒太久了，会老。