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水煮菜

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食材明细

主料
  • 1根
  • 适量
  • 2段
  • 1块
  • 适量
  • 适量
  • 1颗
  • 适量
调料
  • 适量
  • 口味
  • 工艺
  • 耗时
  • 难度

水煮菜的做法步骤

  • 1 准备食材。
  • 2 木耳提前用开水浸泡半个小时,然后加点面粉搓洗干净备用。
  • 3 红薯粉清洗一下。然后用清水浸泡一会。
  • 4 青菜黄豆清洗干净备用。
  • 5 南瓜去皮清洗一下切块,甜玉米切快,香干切块,胡萝卜清洗干净去皮切块,都一起放入炖锅中。
  • 6 木耳提前焯一下水,捞出沥干水分。
  • 7 把木耳放入炖锅中,加入水,加盖后开大火烧开,然后转小火继续焖煮一会,至胡萝卜等熟。
  • 8 加入红署粉丝,再加一些水,继续焖煮一会。
  • 9 加入调味。
  • 10 最后加入黄豆青菜烫熟。
  • 11 开吃。

小窍门

注意事项:蔬菜汤食用时凉一会,不要太烫的时候食用,容易烫伤喉咙。
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