食材明细

主料

• 适量

辅料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

砂锅焗斑鱼的做法步骤

• 1 斑鱼清洗干净备用。
• 2 生姜切片。
• 3 将斑鱼改刀切块。
• 4 加入姜片，玉米淀粉，蚝油，生抽，老抽，适量盐。
• 5 抓拌均匀腌制半小时左右。
• 6 蒜头，姜粒备用。
• 7 洋葱洗净改刀切细。
• 8 砂锅热油放入蒜头和姜粒炒香。
• 9 放入洋葱。
• 10 把鱼摆放在砂锅里。
• 11 喜欢吃干身的就不加水。
• 12 盖上盖子小火焗至鱼肉断生。
• 13 这个是加了水的。
• 14 成品。
• 15 成品。
• 16 成品。