食材明细

主料

• 少许

辅料

• 适量

调料

• 少许

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

香菇菜心的做法步骤

• 1 上海青洗净，对半切开。水开下烫二至三分钟，捞出！
• 2 锅烧热放油，下入大蒜粒。
• 3 倒入上海青放入食盐翻炒。
• 4 把上海青放入盘中，叶子朝中间摆好造型。
• 5 锅中在次放油，下入蒜粒。
• 6 把水发香菇放入锅中，加盐，蚝油，生抽与少许开水，用小火至入味。
• 7 将香菇勾薄芡，把香菇摆放在菜心中间，淋上芡汁即可出锅！