“此菜是应季蔬菜，特别是新酸菜，和腊肠是绝配，整个菜提现清爽感。 ”

食材明细

主料

• 400g

辅料

• 二个
• 适量
• 一颗

调料

• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

荷兰豆炒腊肠的做法步骤

• 1 腊肠切片。
• 2 酸菜和蒜苗。
• 3 腊肠和蒜苗先下锅炒约10秒，再放荷兰豆，加适量的水一起炒，约2分钟，放入酸菜再炒二分钟，加包尾油即可。
• 4 完成。

小窍门

一定要按顺序炒，加适量的水。