食材明细

主料

• 适量
• 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

上汤豌豆苗的做法步骤

• 1 绞碎的肉沫备用。
• 2 皮蛋去壳清洗后改刀切块。
• 3 豌豆苗清水洗净备用。
• 4 锅中热油放入肉沫炒干水份。
• 5 放入皮蛋一起翻炒。
• 6 加入适量清水。
• 7 大火煮开煮至汤色奶白，少许盐调味。
• 8 放入豌豆苗。
• 9 大火煮开即可出锅。
• 10 成品。
• 11 成品。
• 12 成品。