食材明细

主料

• 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

青椒炒牛肉的做法步骤

• 1 牛肉洗净改刀切薄片。
• 2 加入适量玉米淀粉，老抽，蚝油抓拌均匀。
• 3 适量花生油抓匀锁住水份备用。
• 4 青椒洗净切块。
• 5 锅中热油放入牛肉。
• 6 将牛肉炒至七八成熟盛出。
• 7 锅中热油放入青椒。
• 8 大火快速翻炒。
• 9 少许盐调味。
• 10 炒至青椒八成熟左右。
• 11 放入牛肉。
• 12 大火快速翻炒均匀即可。
• 13 成品。
• 14 成品。
• 15 成品。