食材明细

主料

• 适量
• 白木耳 适量
• 适量

辅料

• 适量
• 适量
• 适量
• 小青椒 适量

调料

• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

胡萝卜白木耳炒蛋的做法步骤

• 1 鸡蛋煎起来备用。
• 2 热油放小青椒，干辣椒，姜片、蒜片炒香，然后放入胡萝卜。
• 3 白木耳泡好先焯水，待胡萝卜炒软后放入白木耳。
• 4 翻炒炒几分钟加入准备的鸡蛋，适量盐调味。
• 5 起锅啦！

小窍门

白木耳泡好先焯水。