食材明细

主料

• 小素鸡 250克
• 180克
• 1株

调料

• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

咸菜冬笋煮小素鸡的做法步骤

• 1 食材：小素鸡、咸菜（已清洗）、冬笋。
• 2 将冬笋剥壳清洗清洗捞出。
• 3 放在案板上切开。
• 4 将咸菜放在案板上切成段。
• 5 将小素鸡拆开包装放在案板上切成片。
• 6 随后，将切好的冬笋下入沸水锅中焯开捞出。
• 7 起锅倒油烧热，下入切好的小素鸡两面煎一下。
• 8 接着，合入切好的咸菜和焯好的冬笋、加适量的清水。
• 9 加适量的盐。
• 10 调味翻动翻动煮上6到7分钟。
• 11 然后，加适量的味精。
• 12 翻匀即成。