食材明细

主料

• 适量
• 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

芋仔焖鸡肉的做法步骤

• 1 鸡腿洗净斩块。
• 2 鸡腿加入玉米淀粉，蚝油，老抽。
• 3 抓拌均匀腌制半小时左右。
• 4 芋仔洗净放入电饭锅里。
• 5 加入适量清水煮至断生。
• 6 煮好的芋仔去皮改刀切小块。
• 7 锅中热油放入鸡腿肉。
• 8 煎炒至两面金黄。
• 9 放入芋仔翻炒。
• 10 加入适量蚝油，盐调味。
• 11 加入适量清水。
• 12 大火煮开转小火焖至入味即可。
• 13 成品。
• 14 成品。