食材明细

主料

• 2整颗
• 南瓜（小） 1/2个

辅料

• 少量

调料

• 1勺
• 少许

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

百合焗南瓜的做法步骤

• 1 小南瓜洗净，对半切开，去瓤切片。百合一片片剥开洗净。
• 2 砂锅底部抹薄薄的一层油，铺上南瓜片，加少量水，盖上锅盖焖煮。
• 3 中小火焖煮至南瓜熟透。
• 4 倒入百合，加适量热水，盖上锅盖焖煮。
• 5 中小火焖煮，中途可以适量加水，防止干锅。
• 6 百合变软后，撒上适量盐。
• 7 关火，盖上锅盖焖5分钟左右。
• 8 食材本身的甜味中带一点点咸味。