食材明细

主料

• 牛排骨 三斤

辅料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

清炖牛排骨的做法步骤

• 1 牛排骨洗净备用。
• 2 大葱和姜，红辣椒改刀备用。
• 3 锅中入水放入牛排骨，淋料酒放入花椒煮沸焯水。
• 4 另起锅放入焯水后的牛排骨，放入水适量即可，加入姜，葱和花椒。
• 5 大火煮沸，加盐调味。
• 6 盖上盖子小火炖一个半小时左右，口感根据自己喜欢可以调整时间。
• 7 牛排骨熟后可以搭配蘸料碟，也可搭配小菜同食。
• 8 好吃又简单的清炖牛排骨就可以享用啦。
• 9 成品图。

小窍门

炖的时间根据自己的喜好随意调整，祝您生活愉快！