食材明细

主料

• 一斤

辅料

• 适量
• 土豆淀粉 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

软炸虾仁的做法步骤

• 1 大虾开背洗净去除虾线。
• 2 调一个淀粉糊，大虾用白胡椒和盐腌一下放到淀粉糊了让每一个大虾都挂上面糊，最后封食用油。
• 3 油锅五成热，加入虾仁，定型之后翻动。
• 4 二面炸至金黄色捞出。
• 5 成品上图。