食材明细

主料

• 适量
• 川粉 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

肉沫川粉的做法步骤

• 1 前腿肉洗净切片剁碎备用。
• 2 川粉备用。
• 3 锅中热油放入肉沫。
• 4 将肉沫炒散开炒干水份。
• 5 加入适量蚝油，老抽，盐，鸡精。
• 6 翻炒均匀上色入味。
• 7 加入适量清水。
• 8 大火煮开两三分钟。
• 9 放入川粉。
• 10 煮开至川粉断生即可出锅。
• 11 成品。
• 12 成品。
• 13 成品。