“三种蔬菜营养各不相同，形成三种颜色，白色山药、桔色胡萝卜、绿色丝瓜，不仅颜色美观，而营养又美味。 ”

食材明细

主料

• 1根

辅料

• 1根
• 1根
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

山药胡萝卜炖丝瓜的做法步骤

• 1 胡萝卜洗净去皮切块。
• 2 丝瓜洗净去皮切滚刀块。
• 3 山药洗净去皮切滚刀块。
• 4 锅中放入食用油，料酒、盐、先放入胡萝卜及山药块炖煮。
• 5 八成熟再加入丝瓜。
• 6 炖煮5分钟即可，加入适量的鸡精。
• 7 盛入碗中，三色蔬菜不仅颜色美观，而且营养鲜美。