食材明细

主料

• 适量

辅料

• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

肉沫虾米焖冬瓜的做法步骤

• 1 前腿肉洗净切片后剁碎备用。
• 2 虾米清水洗净备用。
• 3 冬瓜去皮洗净切块备用。
• 4 锅中热油放入肉沫翻炒。
• 5 将水份炒干后加入蚝油炒香。
• 6 放入虾米。
• 7 翻炒均匀炒出香味。
• 8 放入冬瓜。
• 9 翻炒均匀。
• 10 加入适量清水。
• 11 将冬瓜转入珐琅锅里。
• 12 大火煮开焖至冬瓜断生，出锅前再酌情加盐调味。
• 13 成品。
• 14 成品。
• 15 成品。