食材明细

主料

• 420克
• 1个
• 1个

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

青红椒炒鱿鱼的做法步骤

• 1 食材：鱿鱼、青红椒（已去蒂去籽清洗）、姜片。
• 2 将鱿鱼去内脏去皮洗净捞出。
• 3 放在案板上切开。
• 4 将青椒和红椒放在案板上切开。
• 5 将姜片搁入清水锅中煮开。
• 6 随后，合入切好的鱿鱼、加适量的料酒。
• 7 焯上30秒捞出。
• 8 起锅倒油烧热，下入切好的青红椒翻炒翻炒。
• 9 接着，合入焯好的鱿鱼翻炒翻炒。
• 10 然后，加适量的酱油。
• 11 加适量的盐。
• 12 调味炒匀即成。