食材明细

主料

• 2条
• 163克

辅料

• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 零卡糖 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

小黄鱼煮百叶的做法步骤

• 1 食材：小黄鱼（已洗净）、厚百叶、姜片、香葱。
• 2 将厚百叶放在案板上切开。
• 3 随后，将切好的厚百叶下入沸水锅中焯上1到2分钟捞出。
• 4 起锅倒油烧热，下入小黄鱼两面煎一下。
• 5 接着，搁入姜片、加适量的料酒。
• 6 加适量的开水。
• 7 加适量的酱油。
• 8 加适量的盐。
• 9 加适量的零卡糖。
• 10 调味烧煮5到6分钟。
• 11 然后，合入焯好的厚百叶翻动翻动烧煮1到2分钟。
• 12 最后，搁入香葱即成。