食材明细

主料

• 黄西红柿 1个
• 青西红柿 1个

辅料

• 2个

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

鸡蛋双西红柿的做法步骤

• 1 青西红柿酸味重些，吃着爽口，黄西红柿颜色好看拌饭下饭。
• 2 西红柿切块。
• 3 鸡蛋打散，炒好，盛入碗中。
• 4 再次底油热锅，半勺猪油半勺植物油，热后倒入西红柿爆炒。
• 5 快速翻炒一下，就调入盐，酱油，炒好的鸡蛋，出锅。
• 6 成品上桌，西红柿不能炒太久。