食材明细

主料

• 保元汤的渣子 适量
• IO克
• 3N
• 保元汤 一碗

辅料

• 小酥肉粉 50起
• 石磨全麦粉 少许

调料

• 自剩钙粉 少许

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

炸九子的做法步骤

• 1 保元汤的渣子加入面粉少许。
• 2 加入小酥肉粉。
• 3 加入石磨全麦粉。
• 4 加入自制钙粉加入发酵粉搅匀等待发。
• 5 面发后用小勺沾油磋成丸子生坯。
• 6 锅里倒油热后下入丸子生坯。
• 7 丸子炸好后复炸更好吃。
• 8 成品图。