食材明细

主料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

肉沫焖海参的做法步骤

• 1 泡发好的海参备用。
• 2 香菇提前泡发洗净。
• 3 干虾米清水泡发一下。
• 4 梅花肉洗净切小块后再剁碎备用。
• 5 香菇切小丁。
• 6 胡萝卜去皮洗净切小块。
• 7 海参清洗后切小块。
• 8 锅中热油放入肉沫。
• 9 将肉沫炒散开炒干水份。
• 10 放入香菇和虾米炒出香味。
• 11 加入适量蚝油，生抽，盐。
• 12 翻炒均匀入味。
• 13 放入海参。
• 14 继续翻炒均匀。
• 15 加入适量清水。
• 16 大火煮开转入砂锅焖20分钟左右即可。
• 17 成品。
• 18 成品。
• 19 成品。