“家里经常吃的一道菜，非常非常好吃，没有之一，我吃了能减肥，孩子吃了营养健康不上火。 ”
1 嫩豆腐切块，西红柿去皮切丁，牛肉馅100克。 
2 牛肉馅中加盐，糖，白胡椒粉，一点生抽，玉米淀粉，混合均匀，腌制15分钟。 
3 锅中喷少许底油，肉馅翻炒变色。 
4 放番茄炒软，加清水，生抽调味。 
5 豆腐铺底部，把炒好的番茄牛肉放进盘子。 
6 水开蒸二十分钟，撒小葱，酸、甜、香、嫩。 
7 一口下去超满足，可拌米饭哦。 
8 酸甜可口，肉嫩鲜香。 
