食材明细

主料

• 215克
• 153克

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

芹菜炒百叶的做法步骤

• 1 食材：芹菜、厚百叶。
• 2 将芹菜去根、加适量的小苏打。
• 3 用清水浸泡片刻。
• 4 随后，将浸泡好的芹菜清洗清洗捞出。
• 5 放在案板上切成段。
• 6 将厚百叶放在案板上切开。
• 7 接着，将切好的厚百叶下入沸水锅中焯上1到2分钟捞出。
• 8 起锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒翻炒。
• 9 然后，合入焯好的厚百叶翻炒翻炒。
• 10 最后，加适量的盐。
• 11 加适量的味精。
• 12 调味炒匀即成。