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1切 青红椒切块，葱切段。
2鸡蛋 鸡蛋打入碗里，搅匀。
3炒 锅内放入底油，油热后放入鸡蛋，把鸡蛋炒散后捞出。
4黄豆酱 锅内放入少许底油，放入黄豆酱煸炒。
5加水 黄豆酱炒香后，加适量水，再加入青红椒。
6调味 加入鸡精，白糖，少许酱油。
7拌匀 拌匀。
8倒入鸡蛋 倒入鸡蛋翻炒匀，勾入水淀粉，最后放香葱，炒匀后关火装盘。
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1切 青红椒切块，葱切段。
2鸡蛋 鸡蛋打入碗里，搅匀。
3炒 锅内放入底油，油热后放入鸡蛋，把鸡蛋炒散后捞出。
4黄豆酱 锅内放入少许底油，放入黄豆酱煸炒。
5加水 黄豆酱炒香后，加适量水，再加入青红椒。
6调味 加入鸡精，白糖，少许酱油。
7拌匀 拌匀。
8倒入鸡蛋 倒入鸡蛋翻炒匀，勾入水淀粉，最后放香葱，炒匀后关火装盘。
