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鲜虾羊肉砂锅

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

清热利尿渗湿通淋明目祛痰水肿胀满热淋涩痛暑湿泄泻目赤肿痛痰热咳嗽

  • 适宜人群:

    一般人群均适用。

  • 禁忌人群:

    【肾虚精滑、寒症、孕妇】忌服。

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鲜虾羊肉砂锅 所需材料

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鲜虾羊肉砂锅 做法步骤详解

1羊肉

羊肉处理干净后切成三四厘米的块,剪掉虾须,剔除虾线。

2生

切片,切成寸段。

3煎虾

起油锅,中火,放入虾每面煎10-20秒,煎香后盛出放入冰箱待用。

4倒入羊肉

倒入羊肉,煎到肉的表面上色,再倒入段,片,10粒花椒,稍微煸炒一下,出香味后倒入料酒。倒入适量水,小煮一下。

5倒入砂锅

羊肉连汤带肉一起倒入砂锅里,大火煮开,用勺子将表面的浮沫去掉。盖上锅盖转小火煮大概40分钟。

6白萝卜

萝卜去皮切小块。

7捞出

羊肉煮40分钟后,将捞出来。

8放萝卜

切好的白萝卜放入砂锅里。大火煮开,盖上锅盖,转小火炖煮半个小时至萝卜煮软。

9放入虾

放入煎过的虾,加入适量,煮2-3分钟。

10撒香菜

虾熟后关火,撒上少许胡椒粉,和一小把香菜碎即可。

,1羊肉

羊肉处理干净后切成三四厘米的块,剪掉虾须,剔除虾线。

2生

切片,切成寸段。

3煎虾

起油锅,中火,放入虾每面煎10-20秒,煎香后盛出放入冰箱待用。

4倒入羊肉

倒入羊肉,煎到肉的表面上色,再倒入段,片,10粒花椒,稍微煸炒一下,出香味后倒入料酒。倒入适量水,小煮一下。

5倒入砂锅

羊肉连汤带肉一起倒入砂锅里,大火煮开,用勺子将表面的浮沫去掉。盖上锅盖转小火煮大概40分钟。

6白萝卜

萝卜去皮切小块。

7捞出

羊肉煮40分钟后,将捞出来。

8放萝卜

切好的白萝卜放入砂锅里。大火煮开,盖上锅盖,转小火炖煮半个小时至萝卜煮软。

9放入虾

放入煎过的虾,加入适量,煮2-3分钟。

10撒香菜

虾熟后关火,撒上少许胡椒粉,和一小把香菜碎即可。

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