,
,
1混合 将酱油、米醋、红糖倒入玻璃器皿里，搅拌均匀。
2柠檬皮 刮擦些柠檬皮、生姜放入调味。
3搅拌 搅拌均匀。
4牛肉放酱汁里 将整块的牛肉放入器皿中，反复翻面，让牛肉表面充分与酱汁接触。
5擦 用厨房纸将牛肉表面的酱汁擦干。
6煎 上锅双面煎，煎差不多三成熟。
7切薄片 把肉切成均匀的薄片。这时候的牛肉呈粉红色，很鲜嫩。
8烤 用喷枪快速炙烤。
9淋酱汁 最后把之前准备好的酱汁，淋到肉片上，再撒点葱花和小米椒碎，这道嫩牛肉就完成了。
10成品图 成品图。
,
1混合 将酱油、米醋、红糖倒入玻璃器皿里，搅拌均匀。
2柠檬皮 刮擦些柠檬皮、生姜放入调味。
3搅拌 搅拌均匀。
4牛肉放酱汁里 将整块的牛肉放入器皿中，反复翻面，让牛肉表面充分与酱汁接触。
5擦 用厨房纸将牛肉表面的酱汁擦干。
6煎 上锅双面煎，煎差不多三成熟。
7切薄片 把肉切成均匀的薄片。这时候的牛肉呈粉红色，很鲜嫩。
8烤 用喷枪快速炙烤。
9淋酱汁 最后把之前准备好的酱汁，淋到肉片上，再撒点葱花和小米椒碎，这道嫩牛肉就完成了。
10成品图 成品图。
