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奶香馒头

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

,

奶香馒头 所需材料

  • 中粉300g
  • 鲜奶155g
  • 温水15g
  • 白砂30g
  • 酵母3.5g
  • 1g
,

奶香馒头 做法步骤详解

1

先用一点温水激活酵母,静置5分钟。

2

把酵母液和牛奶倒入面粉中,用筷子搅成絮状,再加入

3

用手揉成光滑细腻的面团,盖上保鲜膜发酵至1倍大即可。

4

取出面团排气,擀成长方形。

5

像叠被子那样叠起来。

6

继续擀成长方形,然后卷起来,稍微揉紧实一点。

7

把卷好的面团平均分成10等份,室温下再发酵30分钟。

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先用一点温水激活酵母,静置5分钟。

2

把酵母液和牛奶倒入面粉中,用筷子搅成絮状,再加入

3

用手揉成光滑细腻的面团,盖上保鲜膜发酵至1倍大即可。

4

取出面团排气,擀成长方形。

5

像叠被子那样叠起来。

6

继续擀成长方形,然后卷起来,稍微揉紧实一点。

7

把卷好的面团平均分成10等份,室温下再发酵30分钟。

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