【肉末茄子的家常做法图解】_肉末茄子最正宗的做法_肉末茄子怎么做好吃-饭么美食网

欢迎来到美菜网！

食材百科精选菜谱减肥红烧肉煲汤

> 健康饮食 > 食疗菜谱

肉末茄子

来源: 饭么美食网编辑：饭么美食网访问手机版

治胃癌抗衰老降低胆固醇保护心血管清热解暑

适宜人群:
一般人群均可食用。尤为适宜容易【长痱子、生疮疖】的人。
禁忌人群:
茄子性凉,【脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘】者不宜多食；手【术前】不宜吃茄子。

,

肉末茄子所需材料

茄子4根
猪肉馅适量
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
糖适量
酱油适量
盐适量
油适量

,

肉末茄子做法步骤详解

1茄子

茄子切成滚刀块。

2姜

姜切末。

3蒜

蒜切末。

4倒油

热锅倒油，油稍微多点。

5倒入茄子

油七成热时倒入茄子，炸至茄子变软。

6放入姜蒜

放入姜蒜末爆出香味。

7放入猪肉

放入猪肉翻炒至变色。

8加入料酒

加入料酒和酱油。翻炒。

9放入茄子

放入炸好的茄子翻炒。

10调味

放入一勺糖和盐，翻炒均匀。

,

1茄子

茄子切成滚刀块。

2姜

姜切末。

3蒜

蒜切末。

4倒油

热锅倒油，油稍微多点。

5倒入茄子

油七成热时倒入茄子，炸至茄子变软。

6放入姜蒜

放入姜蒜末爆出香味。

7放入猪肉

放入猪肉翻炒至变色。

8加入料酒

加入料酒和酱油。翻炒。

9放入茄子

放入炸好的茄子翻炒。

10调味

放入一勺糖和盐，翻炒均匀。