一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。
【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。
1切牛肉
2加生抽，老抽，糖
3抓匀 充分抓匀。
4豆芽
5调配酱汁
6搅拌 搅拌均匀。
7倒入油 开大火将炒锅烧至冒烟，倒入油。
8倒入牛肉
9倒油 另取一个锅倒油加热，放入豆芽葱白段爆香。
10加河粉
11翻炒 不停翻炒。
12倒入料汁 倒入调好的料汁，炒至汁水收干。
13放入韭黄 ,1切牛肉
2加生抽，老抽，糖
3抓匀 充分抓匀。
4豆芽
5调配酱汁
6搅拌 搅拌均匀。
7倒入油 开大火将炒锅烧至冒烟，倒入油。
8倒入牛肉
9倒油 另取一个锅倒油加热，放入豆芽葱白段爆香。
10加河粉
11翻炒 不停翻炒。
12倒入料汁 倒入调好的料汁，炒至汁水收干。
13放入韭黄 
