鳕鱼切块。

鱼装入碗里，加入少许盐，鸡精，料酒，最后加入水淀粉。

抓匀

放入土豆淀粉拌匀。

青红椒去籽切块。

洋葱切块。

鳕鱼放入热油里炸。

捞出后的鳕鱼复炸一次，再捞出。

锅内留少许底油，加入花椒，姜蒜，干辣椒，辣椒酱爆香。

加入水，料酒，盐，白糖，鸡精。

下入青红椒，洋葱。

烧开后勾入水淀粉。

放入鱼，香葱。

鳕鱼切块。

鱼装入碗里，加入少许盐，鸡精，料酒，最后加入水淀粉。

抓匀

放入土豆淀粉拌匀。

青红椒去籽切块。

洋葱切块。

鳕鱼放入热油里炸。

捞出后的鳕鱼复炸一次，再捞出。

锅内留少许底油，加入花椒，姜蒜，干辣椒，辣椒酱爆香。

加入水，料酒，盐，白糖，鸡精。

下入青红椒，洋葱。

烧开后勾入水淀粉。

放入鱼，香葱。