【鸭蛋芦笋卷的家常做法图解】_鸭蛋芦笋卷最正宗的做法_鸭蛋芦笋卷怎么做好吃-饭么美食网

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鸭蛋芦笋卷

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清肺火降阴火强健身体促进食欲

适宜人群:
一般人群均可食用。适宜【肺热咳嗽,咽喉痛,泄痢】之人食用。
禁忌人群:
凡【脾阳不足,寒湿下痢,食后气滞痞闷者、生病期间、癌症患者、高血压病、高脂血症、动脉硬化、肾炎病人】忌食皮蛋。

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鸭蛋芦笋卷所需材料

鸭蛋3个
芦笋5根
油少许
盐2小勺
料酒少许

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鸭蛋芦笋卷做法步骤详解

1

准备好鸭蛋和芦笋

2

锅里放入适量的水，放入少许盐烧开

3

待水烧开放入芦笋，过下水大概2-3分钟

4

芦笋沥干水盛出

5

将鸭蛋打碎，放入盐和料酒搅拌均匀

6

锅里放入一点点油，倒入蛋液，拿住锅柄摇圆

7

蛋液凝固倒扣在砧板上

8

将芦笋放在蛋皮一端

9

卷起来

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1

准备好鸭蛋和芦笋

2

锅里放入适量的水，放入少许盐烧开

3

待水烧开放入芦笋，过下水大概2-3分钟

4

芦笋沥干水盛出

5

将鸭蛋打碎，放入盐和料酒搅拌均匀

6

锅里放入一点点油，倒入蛋液，拿住锅柄摇圆

7

蛋液凝固倒扣在砧板上

8

将芦笋放在蛋皮一端

9

卷起来