【卤三宝的家常做法图解】_卤三宝最正宗的做法_卤三宝怎么做好吃-饭么美食网

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卤三宝

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补血养血补气益气调理肠胃提高免疫力力滋阴补阴开胃消食抗衰老

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃虚弱】之人。
禁忌人群:
【痰热燥气、消化不良】者慎食牛肚。

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卤三宝所需材料

牛腱适量
牛肚适量
牛筋适量
葱适量
蒜适量
蒜苗适量
姜适量
卤料适量
甘蔗适量
料酒适量
盐适量

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卤三宝做法步骤详解

1

牛腱、牛肚、牛筋洗净备用

2

葱、蒜苗切段，姜拍扁，蒜去皮，卤料包用水冲洗一下

3

将牛筋、牛肚、牛腱用开水焯一下

4

另外烧一锅水，加入牛腱、牛肚、牛筋

5

加入酱油

6

加入葱姜蒜、卤料包、料酒、盐

7

加入甘蔗

8

文火煲两小时

9

时间到，出锅

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1

牛腱、牛肚、牛筋洗净备用

2

葱、蒜苗切段，姜拍扁，蒜去皮，卤料包用水冲洗一下

3

将牛筋、牛肚、牛腱用开水焯一下

4

另外烧一锅水，加入牛腱、牛肚、牛筋

5

加入酱油

6

加入葱姜蒜、卤料包、料酒、盐

7

加入甘蔗

8

文火煲两小时

9

时间到，出锅