和胃活血消肿等功效可辅助治疗消化不良习惯性便秘神经乏力
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韩式大酱汤 所需材料
- 土豆一个
- 角瓜1/2个
- 花蛤15个
- 蟹味蘑50克
- 大酱1大勺
- 水1L
- 干银鱼10条
- 昆布适量
- 葱1根
- 红米椒1个
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韩式大酱汤 做法步骤详解
1 准备好食材。把花蛤在盐水中泡3~4个小时，使吐出泥。把干银鱼的头和内脏去掉洗净。
2 把2片5厘米的昆布放入水中泡5~6个小时。
3 把昆布水放入锅内，放入干银鱼，开锅盖煮10分钟后把银鱼捞出来。
4 把土豆和角瓜切片，葱和红米椒斜刀切片。
5 水开后放入土豆片煮一会。
6 放入角瓜和蟹味菇，把滤网的1/3放汤水中，把大酱过滤放入锅内。
7 蔬菜煮熟后放入花蛤和葱，煮到花蛤开壳。
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1 准备好食材。把花蛤在盐水中泡3~4个小时，使吐出泥。把干银鱼的头和内脏去掉洗净。
2 把2片5厘米的昆布放入水中泡5~6个小时。
3 把昆布水放入锅内，放入干银鱼，开锅盖煮10分钟后把银鱼捞出来。
4 把土豆和角瓜切片，葱和红米椒斜刀切片。
5 水开后放入土豆片煮一会。
6 放入角瓜和蟹味菇，把滤网的1/3放汤水中，把大酱过滤放入锅内。
7 蔬菜煮熟后放入花蛤和葱，煮到花蛤开壳。
