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滑肉汤 所需材料
- 里脊肉150g
- 青菜250g
- 淀粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 浓汤宝适量
- 料酒适量
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滑肉汤 做法步骤详解
1 青菜清洗干净,沥干水分。
2 里脊肉切成小片,用盐、料酒、淀粉抓匀,腌制15分钟。
3 锅里倒水,加入浓汤宝。
4 水开调成小火,将肉片一片一片地放入锅内。
5 待肉片浮起后,将青菜放入,再放一勺食用油。
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1 青菜清洗干净,沥干水分。
2 里脊肉切成小片,用盐、料酒、淀粉抓匀,腌制15分钟。
3 锅里倒水,加入浓汤宝。
4 水开调成小火,将肉片一片一片地放入锅内。
5 待肉片浮起后,将青菜放入,再放一勺食用油。