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胡萝卜牛尾汤

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

清热生肌利湿止痛通络祛风散寒除湿消肿舒筋活络

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    【孕妇、出过多】者忌服。

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萝卜牛尾汤 所需材料

  • 牛尾5块
  • 柠檬半个
  • 萝卜一大根
  • 大芹菜一小根
  • 6片
  • 料酒3勺
  • 适量
  • 花椒粉适量
  • 料酒3勺
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萝卜牛尾汤 做法步骤详解

1

一个大锅 ,装水,柠檬,生,先去腥去水 …记得这锅水,等水出来后 ,这锅水是要倒掉的,就是不要了 ,然后再装一锅水重新开始炖

2

新的一锅水 ,重新加入柠檬 和生 ,不用再放料酒了哦 !

3

等肉熟后 撩出来 ,用刀把肉的内层全部割破,割成一条条的 !

4

像这样 再丢进锅 !这时锅换了 ,看到了吗 ?换成了电饭锅。如果有个高压锅最好了 !高压锅适合做这个 ,楼主其实刚搬新家还没有买高压锅 ,就电饭锅其实也可以的 !接着就开始炖了 。弄个煮饭的模式 !炖70分钟 ,比烧菜的锅炖的更快哦 !肉也会炖趴掉 … ^_^

5

等到汤变成这样颜色哦 !准备把切好的胡萝卜和芹菜放进去

6

切芹菜

7

放进后接着炖

8

炖到胡萝卜成深色后 准备再换锅 换成砂锅…

9

炖,炖 ,炖 成这颜色后 ,放入花椒粉 。

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一个大锅 ,装水,柠檬,生,先去腥去水 …记得这锅水,等水出来后 ,这锅水是要倒掉的,就是不要了 ,然后再装一锅水重新开始炖

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新的一锅水 ,重新加入柠檬 和生 ,不用再放料酒了哦 !

3

等肉熟后 撩出来 ,用刀把肉的内层全部割破,割成一条条的 !

4

像这样 再丢进锅 !这时锅换了 ,看到了吗 ?换成了电饭锅。如果有个高压锅最好了 !高压锅适合做这个 ,楼主其实刚搬新家还没有买高压锅 ,就电饭锅其实也可以的 !接着就开始炖了 。弄个煮饭的模式 !炖70分钟 ,比烧菜的锅炖的更快哦 !肉也会炖趴掉 … ^_^

5

等到汤变成这样颜色哦 !准备把切好的胡萝卜和芹菜放进去

6

切芹菜

7

放进后接着炖

8

炖到胡萝卜成深色后 准备再换锅 换成砂锅…

9

炖,炖 ,炖 成这颜色后 ,放入花椒粉 。

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