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瓦罐莲藕大骨汤 所需材料
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瓦罐莲藕大骨汤 做法步骤详解
1 五丰土猪大骨
2 洪湖莲藕
3 红皮花生
4 备姜片及少许白胡椒粒
5 锅烧开水后、放入猪大骨灼出脏血水。捞出冲洗干净、沥干水份备用。
6 莲藕泡一会清水、洗掉淤泥、去节、用小刀或削皮刀刮去外皮。切块
7 花生剥壳
8 取一大砂锅，于次放入猪大骨、莲藕、花生、姜片及白胡椒粒。加入适量的开水。盖上锅盖大火煮沸转小火煲约2.5小时。
9 加入适量的盐调味
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1 五丰土猪大骨
2 洪湖莲藕
3 红皮花生
4 备姜片及少许白胡椒粒
5 锅烧开水后、放入猪大骨灼出脏血水。捞出冲洗干净、沥干水份备用。
6 莲藕泡一会清水、洗掉淤泥、去节、用小刀或削皮刀刮去外皮。切块
7 花生剥壳
8 取一大砂锅，于次放入猪大骨、莲藕、花生、姜片及白胡椒粒。加入适量的开水。盖上锅盖大火煮沸转小火煲约2.5小时。
9 加入适量的盐调味
