一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。
【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤。
1 排骨用清水多洗几遍，洗净后用清水浸泡一小时，一小时后滤掉水，再洗一遍
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3 大火烧开以后，会发现上面有许多肉沫，把排骨捞出来，用温水冲洗一遍备用
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6 锅中水开以后，先放胡萝卜，改中小火
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10 ,1 排骨用清水多洗几遍，洗净后用清水浸泡一小时，一小时后滤掉水，再洗一遍
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3 大火烧开以后，会发现上面有许多肉沫，把排骨捞出来，用温水冲洗一遍备用
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6 锅中水开以后，先放胡萝卜，改中小火
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