一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。
【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤。
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2 准备好新鲜排骨，切成小块
3 除花胶以外的汤料放入水中浸泡20分钟后洗净备用
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5 将肉洗干净后放入沸水中氽烫，去除油脂杂质（去腥），捞起沥水
6 将玉米切成小块， 洗干净备用。
7 将所以食材放入锅内，按照两碗水一碗汤的比例加入适量水，大火烧开后转小火1.2到1.5个小时即可。出锅前十分钟放入适量食盐。
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2 准备好新鲜排骨，切成小块
3 除花胶以外的汤料放入水中浸泡20分钟后洗净备用
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5 将肉洗干净后放入沸水中氽烫，去除油脂杂质（去腥），捞起沥水
6 将玉米切成小块， 洗干净备用。
7 将所以食材放入锅内，按照两碗水一碗汤的比例加入适量水，大火烧开后转小火1.2到1.5个小时即可。出锅前十分钟放入适量食盐。
