一般人群均可食用。尤适宜【便秘,高血压,动脉硬化】患者。
【腹胀,尿失禁】患者忌食。
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3 脊骨冷水下锅煮沸腾、焯水。
4 捞出冲去浮沫、控干。
5 锅里放入适量油，加入姜片爆香。
6 倒入脊骨炒干水份，炒出香味。
7 加入适量清水烧开。
8 倒入砂锅内，大火烧沸腾，用过滤网、滤掉浮沫。小火慢炖半小时。
9
10 炖好后加少许胡椒粉、盐、 鸡精搅拌匀。
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3 脊骨冷水下锅煮沸腾、焯水。
4 捞出冲去浮沫、控干。
5 锅里放入适量油，加入姜片爆香。
6 倒入脊骨炒干水份，炒出香味。
7 加入适量清水烧开。
8 倒入砂锅内，大火烧沸腾，用过滤网、滤掉浮沫。小火慢炖半小时。
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10 炖好后加少许胡椒粉、盐、 鸡精搅拌匀。
