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牛肉丸子汤 所需材料
- 牛肉丸6粒
- 牛筋丸6粒
- 香葱2颗
- 香菜1颗
- 生菜1颗
- 盐适量
- 油适量
- 味精适量
- 胡萝卜1根
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牛肉丸子汤 做法步骤详解
1 生菜洗净，胡萝卜洗净切菱形状，香葱，香菜切碎备用。
2 牛肉丸牛筋丸自然化冻或隔水化开备用。
3 锅中烧水，水开放入牛肉丸和牛筋丸煮至肉丸漂浮起来就煮熟了。
4 碗里加入适量盐，油，味精，香葱，碗里加入煮牛肉丸的汤搅拌均匀。
5 捞出煮熟的牛肉丸和牛筋丸放入调好的汤汁里。
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1 生菜洗净，胡萝卜洗净切菱形状，香葱，香菜切碎备用。
2 牛肉丸牛筋丸自然化冻或隔水化开备用。
3 锅中烧水，水开放入牛肉丸和牛筋丸煮至肉丸漂浮起来就煮熟了。
4 碗里加入适量盐，油，味精，香葱，碗里加入煮牛肉丸的汤搅拌均匀。
5 捞出煮熟的牛肉丸和牛筋丸放入调好的汤汁里。
