一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
1 准备食材。
2 鸡撕皮去油，斩小块飞水待用
3 把鸡块放入炖蛊，加两碗温水，姜块拍扁放入，盖上炖蛊盖和锅盖，大火炖半小时，改中火再炖半小时。
4 揭盖，放入西洋参，炖15分钟。
5 关火，揭盖，放入适量枸杞，盖上炖蛊盖和炖锅盖，焖一下。
,1 准备食材。
2 鸡撕皮去油，斩小块飞水待用
3 把鸡块放入炖蛊，加两碗温水，姜块拍扁放入，盖上炖蛊盖和锅盖，大火炖半小时，改中火再炖半小时。
4 揭盖，放入西洋参，炖15分钟。
5 关火，揭盖，放入适量枸杞，盖上炖蛊盖和炖锅盖，焖一下。
